LAPACHO

Lapacho, cunoscut şi sub denumirea de pau d'arco, este un arbore peren originar din America de Sud, care poate atinge o înălţime de 30 m şi o vârstă de până la 600 de ani. Scoarţa interioară şi lemnul acestui arbore au fost folosite în scopuri medicinale secole de-a rândul, iar, în zilele noastre, sunt uscate si folosite pentru producerea unui ceai cu o gamă largă de beneficii pentru organismul uman. Ceaiul Lapacho este supranumit "ceaiul bun la toate" datorită numeroaselor sale calităţi: ajută digestia, întăreşte sistemul imunitar, este util în detoxifierea organismului, are efect analgezic, antiinflamator. De asemenea, mai este folosit cu succes împotriva bronşitelor, astmului, problemelor digestive şi chiar a cancerului. Acest ceai este considerat unul dintre cele mai bune remedii împotriva răcelii, fiind recomandat a se bea o cană fierbinte la primele simptome ale bolii.

Ceaiul Lapacho nu conţine cafeină, dar regăsim în componenţa sa multe vitamine şi minerale, cum ar fi: bariu, calciu, fier, magneziu, mangan, iod, fosfor, zinc, potasiu, crom, siliciu. Este important de ştiut că ceaiul Lapacho nu este recomandat femeilor gravide decât pentru uz extern. Pentru prepararea optimă a acestui ceai este bine sa evităm două lucruri: folosirea ustensilelor din aluminiu (recomandate sunt cele din sticlă, ceramică, porţelan, inox,lut) şi păstrarea ceaiului în doze din material plastic (contactul cu plasticul îi diminuează proprietăţile). Cea mai folosită metodă de preparare este următoarea: la un litru de apă fiartă se adaugă două linguri de ceai, se acoperă vasul, se lasă la foc mic timp de 5 minute,apoi se opreşte focul şi se lasă la infuzat între 15 şi 20 de minute, după care se strecoară cu grijă, deoarece chiar şi cele mai mici fragmente de scoarţă pot da un gust amar ceaiului. Ceaiul poate fi păstrat la rece câteva zile fără a-şi pierde proprietăţile.