Cafenea/Ceainărie
Telefon (021) 311.1512,
mendeleev@cameradinfata.ro

Prăvălia
Telefon (021) 260.0006,
pravalie@cameradinfata.ro

Acasa Magazin
Online
Despre
noi
Evenimente Jurnal Contact

< Înapoi la Cafea

Cafea Etiopia Sidamo Ato Tona

40.00 Lei

Etiopia, această bijuterie din Africa de Est a fost foarte puțin influențată de Occident, iar moștenirea culturală bogată a strâns în aceste locuri o mulțime de etnii și religii diferite.

Așa cum bine știm, Etiopia este considerată “leagănul” cafelei. Mai exact, primii lăstari sălbatici de Arabica au prins viață în pădurile din regiunea Kaffa.

Image title


În zilele noastre, producătorii de cafea sunt organizați în mici ferme, cu un randament de producție de obicei redus, astfel încât sunt nevoiți să centralizeze recoltele în stațiile mari de spălare. Aici doar fructele pe deplin coapte sunt prelucarate. Curățarea, fermentarea și spălarea boabelor de cafea sunt etapele premergatoare uscării la soare pe așa-numitele "paturi africane" timp de 10-15 zile. Urmează in cele din urma sortarea, proces executat în mare parte manual.

Image title


Cafeaua din regiunea Sidamo are un caracter deosebit și un profil unic care justifică catalogarea acesteia drept unele dintre cele mai bune cafele din lume.

Recomandare de preparare cafea Etiopia Sidamo Ato Tona:

Ibric
Filtru
Espresso
Moka
Infuzie

Important de știut

Regiune: Sidamo (1.800 - 2.000m), 100% Arabica (Heirloom Ethiopia)

Detalii ambalare

Pungă cu capacitate de 0.25, 0.50 sau 1 kg, hartie kraft, cu fermoar si valvă, lipită termic.

Origini

Video Etiopia Sidamo Ato Tona

Te-ai pierdut prin Cameră? Ești aici:
Acasa | Magazin online | Cafea | Aleasă | Etiopia Sidamo Ato Tona

By Craft Interactive

© Camera din Față. Toate drepturile rezervate.

Recomandăm: